cuisine participative (alpes de haute provence)

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale de Nice élabore 26 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Au sein de la Direction de la Restauration Scolaire et Collective, en qualité de Chauffeur/Livreur PL, vous assurerez quotidiennement la livraison des repas dans les offices, dans le respect des délais impartis, au moyen d'un camion poids lourd réfrigéré. MISSIONS: - Vous sortirez en quantités nécessaires des chambres froides en chambres de stockage départ, par rapport aux bons de livraison. - Vous mettrez le camion en froid, vérifierez et enregistrerez sa température avant chargement. - Vous veillerez au moment du chargement du véhicule que l'ensemble des produits est conforme aux bons de livraison et aux exigences des régimes. - Vous chargerez les repas dans l'ordre inverse de la tournée. - Vous conduirez un camion poids lourd et livrerez les denrées jusqu'aux offices selon les horaires et le circuit prédéterminé. - Vous déposerez les repas dans les chambres froides des Offices. - Vous récupèrerez les barquettes usagées et les stockerez dans l'espace du véhicule préalablement prévu[...]

Noël au château de Montpoupon

Patrimoine - Culture, Fête

Céré-la-Ronde 37460

Du 07/12/2024 au 22/12/2024

Venez découvrir le Château de Montpoupon et vivez la magie de Noël dans un décor intime et chaleureux qui ravira petits et grands. Dans le salon, tout est prêt pour attendre patiemment l’arrivée du Père Noël au coin du feu. La table de la salle à manger est dressée dans la plus grande des traditions des fêtes au temps des années 1920. Les chambres au 1er et 2e étage vous plongent dans la vie de famille et vous émerveillent par la diversité des décorations. A chaque chambre son thème ! Place à la gourmandise dans la cuisine avec les gâteaux, sucres d’orge et fruits séchés. Poursuivez votre visite en participant en famille à la fabrication de décorations de Noël. Installez-vous au coin du feu pour écouter les contes de Noël dans le salon du château. A 16h, assistez à l’arrivée du Père Noë

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Lapérouse est l'un de ces lieux mythiques qui incarne à eux-mêmes la mémoire d'une ville. Le restaurant, le premier à obtenir les 3 étoiles au guide Michelin en 1933, a été le théâtre de la haute-gastronomie française. Si les hommes de lettres et « du monde » s'y bousculent depuis toujours, ils sont aussi rejoints aujourd'hui par les grandes personnalités de la mode et du cinéma, rendant chaque moment chez Lapérouse, une expérience au temps suspendu. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons des commis de cuisine (H/F). Vos Missions : - Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de partie, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires ; - Effectuer un inventaire simple ; - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats ; - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié ; - Refroidir réglementairement[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto.), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s'entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. A propos du restaurant : Dans le sud de l'Italie, plus précisément, la petite ville de Noto, une ville sicilienne baroque et une fusion des cultures culinaires grecque, latine et arabe. Voilà ce que représente le restaurant Noto : une fusion des cultures culinaires grecque, latine et arabe et un lieu festif, à l'italienne. Le Noto s'anime tous les soirs au rythme[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de renforcer ses équipes, le restaurant La Maison recrute un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez amené(e) à : - Participer à la mise en place de la cuisine - Participer au service et à l'envoi des entrées, plats et desserts - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Nettoyer la cuisine et le poste de travail Vous êtes : - Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. - Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum sur un poste similaire. - En véritable passionné(e), vous êtes initiés aux techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes. - La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Poste à pourvoir à temps plein - 43h hebdomadaire - horaires en coupure - Travail en week-end. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : SMIC conventionnel Expérience: [...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Brugheas, 30, Allier, Occitanie

La cuisine artisanale vous propose un poste de Pâtisser(ière) à temps complet. Vos principales missions seront : - La réalisation des Pâtisseries Maisons. Votre créativité sera la bienvenue ! - De Participer à l'élaboration des menus de manière innovante. - De Participer au passage des commandes ainsi qu'à la réception et au contrôle de la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.); - De Respecter des normes d'hygiène et de sécurité ; Profil De formation CAP/BEP en Pâtisserie, vous possédez une expérience réussie d'au minimum 5 ans sur un poste équivalent. Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation, votre passion du métier et votre capacité d'innovation feront la différence. Horaires : 6H-12H du Lundi au Jeudi 6H-15H le vendredi 6H-10H le Samedi Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et innovante, envoyez-nous votre CV. Prise de poste urgente.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

-, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison des repas scolaires, crèches intercommunales, centres de loisirs ainsi que le portage de repas à domicile aux personnes âgées du territoire, soit environ 1 600 repas par jour. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous élaborez des préparations culinaires maison avec des produits frais. Production de préparation culinaire : Cuisiner et préparer les plats selon les règles de l'art culinaire Cuisinier des plats spécifiques selon les régimes ou protocole de production Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et la finition des mets Proposer, élaborer des fiches recettes Appliquer et respecter les procédures de qualité, fiche recettes/techniques Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Réception des marchandises et tenue des stocks : Participer à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Participer à la réalisation des inventaires Participer au stockage des denrées selon les méthodes prescrites Participation à la[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Aiserey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Venez partager votre passion de la cuisine auprès des résidents de notre petite maison familiale. Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires Salaire brut : 2270 € (SEGUR + PRIME DE DIMANCHE INCLUS)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Venez rejoindre un établissement de santé familial à taille humaine pour exercer votre métier de cuisinier. A destination des patients et des salariés, vous participerez à la préparation et la cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Votre expérience de 6 mois minimum en cuisine de collectivité et vos connaissances des régimes et textures seront un atout certain. Vous travaillerez par roulement du lundi au dimanche, y compris les jours fériés. Poste en CDD à pourvoir dès que possible Salaire à partir de 1 972 € brut mensuel

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

restaurant gastronomique situé au centre ville de perpignan recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour un poste en 35h/semaine et en contrat cdi incluant les 2 mois de période d'essai ( renouvelable si nécessaire ) Vous préparez les mises en places en respectant les consignes du chef. Vous participez au service avec de la rapidité et bon sens. Vous rangez la cuisine et effectué l'entretien de la cuisine, du matériel - Vous êtes ponctuel - vous êtes courageux et êtes d'humeur joyeuse - Vous avez de la logique -Vous êtes attentionné à votre travail et à vos tâches repos Mardi et mercredi. 2 repas par jour avantage mutuelle

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre nouveau restaurant de spécialités sénégalaises, nous avons besoin d'un/e Employé Polyvalent de restauration dévoué/e, capable de s'adapter à différentes tâches avec enthousiasme et efficacité. Sous la supervision du Manager, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant, en salle comme en cuisine. Missions Principales : - Cuisine: Préparation et mise en place des plats sénégalais, snacking - Accueil et Service en Salle : Accueillir les clients, prendre les commandes, servir les plats et boissons, et veiller à leur satisfaction tout au long du repas. - Entretien : Contribuer à l'entretien et la propreté de la salle et des espaces de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des Stocks : Participer à la réception des marchandises, au rangement et à l'inventaire des stocks. Profil Recherché : Vous avez une expérience précédente dans la restauration, idéalement dans un restaurant aux influences africaines. Polyvalent/e, vous êtes capable de jongler entre différentes tâches avec aisance. Vous possédez un excellent sens du service et de la relation client. Dynamique, rigoureux/se et avec un bon esprit d'équipe. Une[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chalet typique de montagne situé au cœur des 3 Vallées à 2100m d'altitude (station de Meribel Mottaret), proposant une restauration bistronomique recherche un plongeur H/F Horaires : 9h 17h Vous avez déjà eu une expérience en restauration. Le restaurant a une activité moyenne de 140 à 250 cvts par jour. L'espace de plonge est grand et lumineux, avec une fenêtre et est relié à la cuisine laboratoire, offrant un environnement agréable pour travailler. Vos missions : - Le matin : Assister l'équipe de cuisine dans la préparation et mise en place. - Pendant le service : Participer au service en salle (service/running) et assurer la plonge. - En cas de forte charge de travail, vous serez exclusivement affecté à la plonge. - Vous êtes rapide,organisé et minutieux. Conditions : - Saison du 07 décembre 2024 à 31/03/2025, voir avenant sur avril. - Repas inclus le midi. - Horaire de travail : 9h00 à 17h00. 2 jours de repos hors vacances scolaires - Contrat : 39h lissé (169h mensuelles) avec système de pointeuse. - Salaire : 1700 € net Logement : Logements situés à Moutiers ou Brides-les-Bains (20 minutes de trajet, véhicule nécessaire). Covoiturage[...]

Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Magny-le-Hongre, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Restaurant Delice Sushi Lieu : 8 rue des labours, 77700 Magny Le Hongre Horaires d'ouverture : Mardi au dimanche, de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30. Nous recherchons un(e) livreur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre convivial et professionnel. Si vous êtes rigoureux, motivé et souhaitez évoluer au sein d'une entreprise en pleine expansion, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Effectuer les livraisons en voiture (véhicule fourni) en respectant nos standards de qualité de service ainsi que les délais annoncés. Être l'ambassadeur de notre marque lors de vos déplacements, en faisant preuve de courtoisie et en respectant strictement le code de la route. Assurer l'entretien quotidien du véhicule mis à votre disposition pendant le service. Préparer les sacs de livraison avec soin pour garantir une expérience client optimale. Participer à la bonne gestion de la boutique en effectuant diverses tâches annexes telles que : Réceptionner et ranger les marchandises. Entretenir les espaces intérieurs et extérieurs de la boutique entre les livraisons. Profil recherché : °Vous êtes à l'aise avec le contact client et vous avez le sens du service. °Vous[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

MIRENDA a l'île rousse recherche des équipiers polyvalents dont les missions principales seront les suivantes : - Participer à toutes les tâches liées à la production et à la préparation des produits (hamburgers, frites, desserts...) - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant (cuisine, vestiaires, ustensiles et matériels de cuisine ) Si l'offre vous intéresse présentez vous directement au restaurant avec un CV.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-les-Oules, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aidez le cuisinier dans la préparation des plats, vous préparez les salades, les desserts vous participez au nettoyage et à la plonge. Etablissement de 70 couverts ouvert du mercredi au dimanche midi et les vendredis soirs, samedis soirs et dimanche soirs avec deux services les vendredi et samedi soirs. Horaires à définir avec le cuisinier en fonction de l'organisation du travail

Vendeur / Vendeuse en équipement du foyer

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rattaché au Responsable Compact, vous apportez à nos clients les conseils avisés et les meilleures solutions à la bonne concrétisation de leurs projets dans l'optique de développer le Chiffre d'Affaires du magasin. Nous avons besoin de vous pour satisfaire le client et le fidéliser ! Votre mission en quelques mots : - Accueillir les clients sur la surface de vente - Cerner leur projet cuisine, salle de bain et/ou menuiserie - Conseiller les clients pour répondre au mieux à leurs attentes - Vendre les produits de l'univers et les services associés (livraison, installation, financement et prestations atelier) - Gérer ses devis, ses dossiers installation et financement - Contribuer à la qualité et à l'animation de la salle d'exposition - Participer à la mise en place des opérations commerciales - Réceptionner les commandes clients (livraisons 2 fois par semaine) - Servir la marchandise au retrait client Votre profil : une 1ere expérience dans la vente ; et idéalement une connaissance d'un univers de l'équipement de la maison (cuisine et/ou salle de bain et/ou menuiserie). Votre[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant rapide ROYAL CHICKEN recrute Nous recherchons Cuisinier ou cuisinière Capable d'être en pleine autonomie Savoir travailler dans un environnement rapide Vos missions savoir préparer des plats et des sandwichs et Burgers... Assurer l'hygiène en cuisine et participer au nettoyage de la cuisine. Être ponctuel et organisé Souriant et dynamique Nous serons ouvert du lundi au samedi De midi à 14h30 et de 18h à 22h Salaire à définir selon profil et expérience. Débutant / ou avec une expérience en fast food et restauration rapide acceptée.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Montclar, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans un établissement familial au coeur de la station de Montclar les 2 Vallées vous serez en charge d'assister le chef de la mise en place au déroulement du service. Vous aurez la responsabilité du ménage et de l'entretien de la partie cuisine, et réserves. Cuisine maison, traditionnelle à base de produits frais de saison et de pays pour une clientèle familiale et dans une ambiance conviviale Possibilité de logement avec participation.

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) à la Responsable de la Crèche, l'entretien dans la structure pour le bien être, la sécurité et l'hygiène de l'enfant. Vos missions seront: - Assurer la propreté et l'hygiène des locaux. - Entretenir le matériel de nettoyage. - Gérer l'entretien du linge. - Organiser les stocks de linge et de produits d'entretien. - Garantir le rangement des produits et du matériel d'entretien pour assurer la sécurité des enfants. - Aider la cuisinière dans les structures possédant une cuisine intégrée. - Dans les structures possédant une cuisine satellite, préparer les repas dans le respect des normes HACCP : réception, réchauffage et présentation sur table. - Se détacher ponctuellement pour assurer l'encadrement auprès des enfants. Pour ce poste vous devrez : Posséder les connaissances liées à la Petite enfance (fondamentaux des besoins de l'enfant, règlementation petite enfance) Avoir une Certification dans les domaines de la Petite Enfance exigée (CAP AEPE) Détenir les Connaissances des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité alimentaire, Normes HACCP Connaitre les méthodes pédagogiques et activités éducatives adaptées au jeune enfant Maîtriser les techniques d'entretien[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Claude-de-Diray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à ST GERVAIS LA FORET (41350), en Intérim de 1 semaine un Plongeur Restauration (h/f). Votre rôle consiste à assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés lors du service. Vous contribuerez à maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine, en veillant au respect des normes en vigueur. De plus, vous apporterez un soutien précieux à l'équipe en place pour garantir un service fluide et de qualité. Profil : Nous recherchons une personne motivée, dynamique et rigoureuse, dotée d'un excellent esprit d'équipe et d'un souci du détail. La rapidité d'exécution, la gestion du stress et la flexibilité sont des qualités essentielles pour ce poste. Compétences comportementales : - Esprit d'équipe - Souci du détail - Rapidité d'exécution - Gestion du stress - Flexibilité Compétences techniques : - Certificat de plongeur - Connaissance des normes d'hygiène - Maîtrise du lavage de la vaisselle - Connaissance des équipements de nettoyage - Sensibilité à la sécurité alimentaire Le contrat débutera le 8 octobre 2024. Vous travaillerez[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d'une forêt et d'un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l'Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux exhalent l'âme de la maison. La cheminée - avec les cuissons au feu de bois devant les hôtes - est l'acteur d'un spectacle captivant et envoûtant. Les effluves et le crépitement du feu de bois procurent un sentiment de bien-être, de réconfort et de gourmandise. Longtemps Chef Exécutif chez les plus grands (M. Troisgros, A. Senderens, J. Banctel...), Frédéric Calmels a créé dans ce lieu une cuisine de terroir, généreuse et gourmande. Poste Les produits locaux et de saison mettent en relief le travail des artisans du territoire avec toujours cet esprit d'échange, de partage et de respect. Sur de solides bases de cuisines, la partition culinaire met en relief un réel amour des cuissons et techniques. Les beaux jus et sauces soulignent cet attachement à ce patrimoine. Les différents épices et condiments colorent et réhaussent des plats[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mont-Louis, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre agence recrute pour un de nos clients situés à Mont Louis, un CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F Poste à pourvoir immédiatement en interim, puis CDI, Vous serez amené à : - réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. - participer à l'entretien du matériel et des locaux de la cuisine. - assister le chef de cuisine et/ou la seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des la charte client (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Prise de poste dès que possible ! Rémunération selon profil et expérience. VOTRE PROFIL De formation CAP / BEP, vous justifiez de 2 an(s) d'expérience sur un poste similaire. Votre esprit d'équipe et votre autonomie sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste. Salaire proposé : 13 € brut par heure(s) .

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au cœur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le château Optical Center à Nieuil. Belles façades Renaissance, grosses tours rondes entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française. C'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous assurerez le service en salle et la satisfaction du client. Profil recherché - Excellent sens de la relation client - Réactif - Sens de l'écoute - Esprit d'équipe - Sens de l'organisation - Polyvalent(e) Vos missions Accueil : - Accueillir les clients et les accompagner tout au long du repas, - Prendre les commandes des clients et les servir, - S'assurer du congé des clients Service : - Organiser et coordonner le service - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle - Veiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle Gestion : -Participer à la gestion des stocks et le suivi des dates limites de consommation, -Préparer tes commandes, et les réceptionner conformément aux standards établis, -Être le garant du bon respect des normes d'hygiène, et de traçabilité en vigueur, Autres : - Ateliers cocktails - Aide en cuisine[...]

Auxiliaire de vie

Emploi Immobilier

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) qui saura préparer des repas équilibrés, savoureux et familiaux, tout en participant activement à la vie quotidienne de nos résidents. Votre rôle sera essentiel pour créer des moments de partage autour de la table et contribuer au bien-être des personnes âgées que nous accueillons. Vos missions : - Préparer des repas adaptés (en concertation avec l'équipe), y compris gérer les approvisionnements. - Accompagner les résidents dans leur quotidien, créer du lien et veiller à leur bien-être. - Assurer un cadre de vie propre et convivial dans la cuisine et la salle à manger. Profil recherche : Vous avez une expérience en cuisine collective ou familiale Vous êtes attentif(ve), bienveillant(e) et avez le sens du contact humain. Horaire de travail de 07h30à 14h30, du lundi au vendredi

Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Technico-commercial(e) spécialisé(e) dans la cuisine professionnelle. Vous serez en charge de la gestion complète des projets clients, depuis la prospection jusqu'à l'établissement des devis. Missions principales : Établissement de devis : Analyser les besoins des clients et proposer des solutions adaptées. Réaliser des devis détaillés en prenant en compte les spécificités techniques et budgétaires des projets. Chiffrage et faisabilité : Évaluer la faisabilité des installations de cuisines professionnelles en tenant compte des contraintes techniques et des réglementations en vigueur. Prospection commerciale : Identifier et contacter de nouveaux clients potentiels (restaurants, hôtels, collectivités, etc.). Développer et entretenir un portefeuille clients en assurant un suivi régulier. Participer à la promotion de l'entreprise lors d'événements professionnels. - Déplacements quotidiens (18, 36 et départements limitrophes) - mobile fourni

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Beleymas, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour le Foyer d'Hébergement et d'Animation Rurale. Mission générale : La personne ayant la fonction de Maitresse de Maison assure une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie des usagers en situation de handicap mental accueillis au foyer. En lien avec le projet d'établissement : - Entretient les locaux en respectant les règles et protocoles et en utilisant les produits et le matériel adaptés, - Assure le traitement du linge (lavage, pliage, couture.), - Prépare les repas, - Apporte une aide/assistance aux usagers dans l'accomplissement des tâches ménagères et les fait participer à celles-ci, - Respecte les normes qualité, sécurité, hygiène et suit les feuilles de traçabilité, - Assure la gestion des stocks et du budget alloué, - Etablit les commandes d'économat et, suite à la validation de la direction, se met en relation directe avec les fournisseurs, - Recense les produits et assure le suivi des Fiches de Données de Sécurité, - Fait remonter les besoins de maintenance relevés, - Assure une bienveillance envers les personnes en situation de handicap (respect de son espace privé : frapper avant d'entrer dans une chambre par exemple.), - Peut[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourg-Achard, 27, Eure, Normandie

Notre centre hospitalier possède une cuisine centrale entièrement équipée et compte actuellement quatre cuisiniers. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une cinquième personne. Vos missions : - Réaliser des opérations d'assemblage, de composition et de fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires (HACCP) - Entretenir les locaux, les équipements et la désinfection de la platerie cuisine - Participer à l'ensemble des étapes avant et après production : réception des marchandises, préparation et mise en place, nettoyage du poste de travail Vous travaillez 1 week-end sur 4. Les horaires sont toujours les mêmes, en continu, de 6h30 à 14h45 (avec une pause repas de 30 minutes).

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La première Maison Paganelli est née en 2015 à Nantes pour offrir aux nantais toute la richesse, le caractère et l'authenticité des saveurs de Corse et de Méditerranée. C'est en plein cœur d'Angers qu'elle plantera son drapeau en 2023 en ouvrant un restaurant capable de proposer deux ambiances : une trattoria le midi avec des plats cuisinés aux recettes méditerranéennes, un bar à vins et tapas le soir avec des produits de grande qualité sélectionnés auprès de nos producteurs et vignerons corses. Dans une ambiance raffinée aux codes méditerranéens, La Maison Paganelli proposera aux angevins de vivre une expérience dépaysante et ensoleillée où riment authenticité, qualité et convivialité. *************************** VOUS AVEZ : Un excellent sens de la relation client, une bonne résistance au stress et aux fortes cadences de travail, habileté, agilité et rapidité, une bonne mémoire, la curiosité pour la cuisine, le bar et l'art culinaire en général. VOUS ALLEZ : Vous assurer de la mise en place et de la tenue de la salle et de la terrasse du restaurant selon un plan d'hygiène précis, prendre les commandes et servir les clients, encaisser le règlement des clients et débarrasser[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Notre client, situé à EPERNAY, est un prestataire exerçant pour un restaurant d'entreprise. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Notre client se distingue par sa culture d'entreprise qui encourage la reconnaissance, les réalisations individuelles et la contribution à des projets stimulants. Une opportunité en tant que Plongeur (F/H) peut vous intéresser ? Un rôle important au sein d'un restaurant d'entreprise nécessitant sérieux, discrétion et efficacité vous est proposé. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des ustensiles de cuisine et de la vaisselle. - Participation active au bon fonctionnement de la restauration collective par la bonne gestion des tâches de nettoyage. - Respecter les horaires de travail en journée et collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine. Voici les détails de l'offre pour ce poste : - Contrat: Intérim - Salaire: 12 euros/heure Le candidat idéal pour le poste de Plongeur (F/H) se doit d'être sérieux, discret et efficace, prêt à travailler au sein d'un restaurant d'entreprise en horaire de journées du lundi au jeudi. - Capacité à travailler de manière autonome sur le poste de plonge - Avoir une présentation soignée, reflétant sérieux[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons : Un Technicien polyvalent multi-établissements (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder des compétences techniques et une expérience dans le domaine. En tant que technicien polyvalent, vous assurez l'entretien technique et la maintenance de l'hôtel, dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité se rapportant au métier. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de l'établissement. Présentation de nos établissements : Le Diana est un hôtel & SPA Nuxe 4 étoiles à l'atmosphère d'élégance contemporaine, et de raffinement. Notre hôtel offre 40 chambres tout confort, unique établissement Nuxe SPA du Morbihan ainsi qu'un bar et restaurant nommé l'Eskell : cuisine semi-gastronomique qui allie terre et mer. Notre autre établissement est situé à quelques pas du Diana : l'hôtel EDENIA, 3 étoiles et restaurant La Canopée. Cet établissement offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu'un restaurant bistronomique avec un côté écailler, permettant de savourer de la cuisine traditionnelle améliorée et/ou de beaux plateaux de fruits de mer en salle ou en terrasse[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant, situé au pied des pistes, vous élaborerez une restauration traditionnelle et de snacking (500 couverts maximum jour), dans le respect des consignes du chef, des normes qualité et HACCP. Votre expérience de second(e (2ans), vous permettra de participer à la gestion d'une équipe de 7 personnes, de veiller sur les approvisionnements et les stocks. Vous serez à même de remplacer le chef en cas de besoin. Autonomie requise sur le poste. Contrat Saison hiver : débutant entre le 29 Novembre et le 15 Décembre 2024 allant jusqu'au 15 Mars voire le 31 Mars 2025. Aide au logement possible via le relationnel de l'employeur Salaire selon compétences

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fresnay-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le ou la cuisinier(e) travaille sous l'autorité du responsable de cuisine et en lien avec la cadre de santé, la diététicienne, l'équipe de salle à manger et celle de la vie sociale. Vos missions : - Concevoir et préparer des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Garantir la qualité des prestations effectuées auprès d'un public de personnes âgées qui nécessitent parfois des régimes et textures adaptées. - Confectionner des plats, des textures à l'aide de matériel, techniques et des règles de fabrication culinaires. - Élaborer des recettes et des menus - Mettre en œuvre les prescriptions (régime, texture) - Participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises et des préparations - Réaliser des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, lavage et entretien des locaux - S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables à l'ensemble des processus. - Utiliser les logiciels métier - Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine CAP cuisine obligatoire[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister la production de la boulangerie et des viennoiseries de l'établissement, tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan et de la Cheffe Pâtissière. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier, ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. En rejoignant une maison[...]

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CDD Saisonnier à temps complet (35 à 39h hebdo) du 16/12/2024 au 30/04/2025 reconductible pour la saison d'été de mi-mai à mi-octobre ou en CDI si expérience concluante * Assure l'entretien courant et la maintenance des bâtiments, (64 chambres et locaux communs : animation, bar, cuisine, restaurant .) des matériels, des piscines et du parc. * Participe au ménage lors des arrivées et départs.(environ:10h hebdo) * Polyvalent avec les autres services suivant besoins (Bar, service, Plonge, Cuisine.), * Il effectue également tous travaux de manutentions. * Assure le tri sélectif (cartons, autres emballages, déchets divers...) et la gestion des déchets. Formations, expérience et qualités requises : - Expérience dans la maintenance et l'entretien dans des structures similaires (hôtels, entreprises etc...) - Possède une ou plusieurs spécialités techniques : électricité (titulaire habilitation), certificat espaces verts, maçonnerie . - Possède le permis B - La disponibilité, la bonne humeur et le souci du travail bien fait sont indispensables Un poste nourri et logé, 1,5 Jour à 2 jours de congés par semaine, une mutuelle santé performante, 13° mois (après 12 mois de présence),[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Chef de partie est l'assistant directe du second de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine sur lesquels il a précédemment œuvré avant d'exercer les responsabilités de Chef de partie. Il élabore, sous les ordres du Chef, les plats de la carte, Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade.

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Enseignement - Formation

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un/une agent d'entretien en cuisine (au Lycée) en remplacement, à 100%, sur une durée déterminée. Pour des raisons d'organisations et d'horaires, il est préférable que la personne réside dans le val de Morteau. Contrat CDD Salaire est sur une base du SMIC. Descriptif du poste : - Participer aux activités du service restauration - Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux (cuisine, salle de restauration, chariots.) - Effectuer des travaux de plonge (lave-batterie et laverie) - Assurer le service au self le soir : accueil et distribution - Aider à la préparation des repas : déconditionnement des produits, épluchage, élaboration de préparations froides. Compétences : - Connaissances des matériels et produits utilisés en collectivité - Connaissances des règles d'hygiène, de sécurité et de désinfection - Connaissances des règles spécifiques aux différents domaines d'activité : - techniques de nettoyage en collectivité - utilisation et nettoyage de machines à laver industrielles - utilisation d'une autolaveuse, d'une monobrosse - utilisation de produits industriels - confection de préparations froides[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant A La Bonne Heure, concept de restaurant sous forme de self avec des buffets à volonté. En collaboration avec l'équipe vous assurerez la mise en place, le service directement au client des plats, tout en garantissant la sécurité alimentaire. Selon le planning, vous aurez pour mission de : Garantir les cuissons et des préparations au grill, en veillant au respect des normes d'hygiène Elaborer les préparations froides (entrées, desserts, sandwichs) Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste Participer au contrôle et au rangement des livraisons Le temps de travail de 30h est réparti sur 5 jours selon les plannings. horaires de 08h30 à 15h00 avec 30 minutes de pause L'établissement est fermé le dimanche et vous aurez un second repos en semaine. Pas de service le soir. Travail en journée. Merci de vous présenter directement avec votre CV à notre sandwicherie "Coeur de blé"

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous sommes le LONDON CORNER, une enseigne locale et indépendante de fast food premium, située dans la nouvelle zone de Montaudran Aerospace (31400 TOULOUSE). Nous sommes fiers de notre engagement à travailler des produits frais et des recettes maison. Notre équipe passionnée travaille chaque jour pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et de qualité, dans un environnement accueillant et convivial. Description du poste: En tant qu'employé/e polyvalent/e de restauration, vous serez au cœur de notre mission consistant à offrir des plats savoureux préparés avec des produits frais et de qualité supérieure. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la prise de commandes, du nettoyage et de la gestion des stocks, tout en maintenant nos normes élevées de qualité et d'hygiène. Vos missions: - Accueillir chaleureusement les clients et leur offrir un service attentionné. - Préparer des plats en suivant nos recettes maison et en utilisant des ingrédients frais. - Prendre les commandes avec précision et rapidité, en offrant des suggestions et des recommandations personnalisées. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en suivant[...]

Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Neulise, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Menuisier (h/f) Nous recherchons un(e) Menuisier agenceur/atelier (h/f) pour un poste basé à Neulise 42590, France. Vous serez en toute autonomie sur votre poste de travail, avec l'opportunité de participer à la fabrication de meubles de A à Z. Votre quotidien consistera notamment à utiliser des machines CN, maîtriser la lecture de plan et travailler sur des panneaux de bois stratifiés. Ce poste est à pourvoir pour une durée de 3 mois, Ce contrat est à temps plein, avec 35 heures par semaine. N'hésitez plus et rejoignez notre équipe passionnée chez Actual pour relever ce nouveau défi ! Profil recherché : Nous recherchons un Menuisier (h/f) capable de travailler de manière autonome et précise. Le candidat idéal devrait posséder les compétences suivantes : Compétences requises : - Lecture de plans: Capacité à lire et interpréter des plans techniques. - Travail du bois: Maîtrise des différentes techniques de travail du bois. - Précision: Aptitude à réaliser des travaux avec une grande précision. - Sens du détail: Capacité à être attentif aux détails pour garantir un travail de qualité. [...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Vous intervenez sur la cuisine centrale de Lorient: - Vous participez et assurez le déconditionnement des marchandises pour la production. - Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène. - Horaire de 7h30 à 15h (30 minutes de pause). - Contrat intermittent scolaire, 35h/semaine. - Pas de travail le soir ni le weekend. AGORA2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. AGORA2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,65€ à 11,66€ par heure

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Germain-des-Grois, 61, Orne, Normandie

Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à ST GERVAIS LA FORET (41350), en Intérim de 1 semaine un Plongeur Restauration (h/f). Votre rôle consiste à assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés lors du service. Vous contribuerez à maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine, en veillant au respect des normes en vigueur. De plus, vous apporterez un soutien précieux à l'équipe en place pour garantir un service fluide et de qualité. Description du profil : Profil : Nous recherchons une personne motivée, dynamique et rigoureuse, dotée d'un excellent esprit d'équipe et d'un souci du détail. La rapidité d'exécution, la gestion du stress et la flexibilité sont des qualités essentielles pour ce poste. Compétences comportementales : - Esprit d'équipe - Souci du détail - Rapidité d'exécution - Gestion du stress - Flexibilité Compétences techniques : - Certificat de plongeur - Connaissance des normes d'hygiène - Maîtrise du lavage de la vaisselle - Connaissance des équipements de nettoyage - Sensibilité à la sécurité alimentaire Le contrat[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Doullens, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre agence recherche pour l'un de nos clients un CUISNIER (H/F). Passionné(e) par la cuisine et envie de rejoindre une équipe dynamique et créative ? Nous recherchons un Cuisinier en CDI pour un de nos clients situé à Doullens. Vos missions : - Préparer et réaliser des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. -Participer à l'élaboration des menus et des suggestions du jour. -Gérer les stocks et passer les commandes. -Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine -Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir un service optimal. Profil recherché : -Expérience significative en tant que cuisinier -Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène. -Créativité et passion pour la gastronomie. -Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte activité.

Chef de partie

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Massalia recherche un chef de partie pour terminer la saison 2024 ( possibilité de nouveau contrat pour la saison 2025) Sous la directive du Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services. - Vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui vous seront confiées. - Vous serez amené à manager une équipe de commis ainsi qu'à former des stagiaires. - Vous gérerez les commandes, les approvisionnements et les stocks des marchandises utilisées, et veillerez à leur qualité ainsi qu'à leur achat au meilleur coût. - L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sera votre priorité. Description du Poste : - Salaire Brut Mensuel : 2178 - 2240 € bruts par mois. (Selon expérience) - Type de contrat : CDS 2 mois - - Durée hebdomadaire de travail : 39h du lundi au dimanche - 2 jours de repos hebdomadaires. (consécutifs) - Poste principalement en coupure. - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché : - Niveau d'expérience : Expérimenté (1 an minimum) - CAP - Excellent cuisinier. - Vous avez un[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Missions Rattaché au Chef de cuisine : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Profil Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, par l'acquisition d'une nouvelle antenne vers le secteur de GUINGAMP - CHATELAUDREN (22), nous recherchons deux Pizzaïolo H/F en CDD. Vos principales attributions seront les suivantes : - Contribuer à la bonne gestion des stocks et commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas ; - Fabriquer la pâte en respectant les normes et fiches recettes définies ; - Préparer et effectuer la mise en place des garnitures selon les recettes simples comme élaborées ; - Cuire les pizzas dans notre four à bois ; - Nettoyer et organiser son poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Mettre au point de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine ; - Participer à la vie active de l'équipe et l'ambiance conviviale de l'établissement. Profil : Nous recherchons un profil expérimenté et un profil junior pour venir en appui de l'équipe actuelle. Le suivi d'une formation dans le domaine de la cuisine, pizzeria accompagnée d'une expérience significative en restauration traditionnelle serait un plus. Rapidité d'exécution, capacité d'adaptation et goût du travail en équipe sont des qualités[...]

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration collective

Alençon, 61, Orne, Normandie

Dans le cadre d'un départ à la retraite en fin d'année 2024, nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour notre Cuisine Centrale située à Alençon (5000 repas par jour). Vous serez accompagné(e) par Fabien, le Gérant Responsable de la production et vous ferez partie d'une équipe composée de 18 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles de vos différents convives, à partir de fabrication "maison", avec des produits frais, locaux, en étant principalement posté aux préparations chaudes, - Assurer le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Manager votre équipe de cuisiniers, - Organiser la production en fonction des menus, du matériel et des impératifs horaires. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Poste à pourvoir pour la fin d'année 2024 en CDI à temps plein, vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée. (35 semaines x 37H75 (sur 4,5 jours) + 9 semaines x 32H50 + 25 CP + 12 RTT) De nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise Un salaire brut mensuel à partir de 2300 € sur 13 mois, une participation aux bénéfices, une couverture santé intéressante, le bénéfice[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la cuisine centrale destinée aux cantines et restaurants collectifs, vous missions sont : - Prendre les températures des barquettes à l'entrée en cellule de refroidissement, - Aider si nécessaire à la mise en barquettes des repas selon la typologie des convives et selon les grammages recommandés, - Operculer à l'aide de la thermo scelleuse, étiqueter les barquettes pour le suivi de la traçabilité, - Répartir les barquettes sur les modules, grilles ou caisses, - Compter et préparer les barquettes, les étiquettes de traçabilité (en lien avec les menus et les plans de fabrication), - Gérer les fiches de traçabilité, gérer le mixage des repas mixés et des bouillons pour les bébés en crèche, - Gérer les refroidissements rapides en cellule dans le respect des procédures HACCP - Mettre en stockage en salle des produits finis, - Remplacement du chauffeur livreur lors des congés ou d'absence : effectuer les tournées des points à livrer, effectuer le dispatch des repas crèches, - Nettoyer les locaux et le matériel du secteur chaud et des autres secteurs de la cuisine centrale si nécessaire, - Participer aux prestations extérieures (élection, repas des services.) Connaissances[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son développement KFC Manosque recrute des Équipiers Polyvalents. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant qu'Employé Polyvalent, vos missions seront les suivantes : - Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. - Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société - Assurer la satisfaction client à 100%[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ramonville-Saint-Agne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Synergie recherche pour un de ses clients, des employés de restauration collective F/H.Partie cuisine : Vous aidez à la mise en place des entrées et des desserts. Vous effectuez le nettoyage du matériel, des équipements de de cuisine. Vous effectuez la plonge. Partie salle : Vous organisez la présentation des produits en vitrine ou pour le buffet. Vous effectuez l'approvisionnement en cours de service. Poste sans coupure. Amplitude horaires : 8h00-16h00 ou 11H45-16h00 selon les besoins du client. Dynamisme - Adaptabilité - Polyvalence - Aisance relationnelle - EfficacitéVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'agence Crit restauration hôtellerie de Toulouse recherche pour son client traiteur en évènementiel, un Maître d'hôtel (H/F). Votre rôle : - Vous êtes en charge de la préparation des évènements - Vous accueillez, placez et renseigner les clients - Vous assurez le service durant les différents évènements - Vous assurez la coordination avec la cuisine Vous participerez activement à la réalisation des évènements tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service dans le respect du savoir-faire et veillez à la satisfaction des clients. Vous organisez la répartition des activités et superviser le déroulement de chaque évènement. Vous coordonnez en amont ( logistique, cuisine, transport, mise en place) afin de préparer et assurer chaque prestation. Vous gérez la mise en place et veillez au respect des normes d'hygiène et de santé et sécurité au travail. - Vous avez le sens de l'accueil et du service client - Excellente présentation - Savoir-être irréprochable Expérience en tant que Maître d'hôtel (restauration ou hôtellerie) Connaissance du service type banquet, buffet, service à l'assiette, service à l'anglaise.

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Noël au château de Montpoupon

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Pâtissier / Pâtissière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse en équipement du foyer

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef de partie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Garçon / Serveuse de restaurant

Auxiliaire de vie

Technico-commercial / Technico-commerciale

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Boulanger / Boulangère

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Chef de partie

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé / Employée de restauration collective

Chef de partie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Pizzaïolo / Pizzaïola

Chef cuisinier / cuisinière

Agent / Agente de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Maître / Maîtresse d'hôtel

Ressources supplémentaires